鸡蛋甜酒怎么煮好吃,这些步骤缺一不可!
鸡蛋甜酒是我们生活中常见的一种食物,属于广西的传统美食,在南方地区十分受欢迎,口味香甜,回味悠长、特别是女性朋友对它更是爱的疯狂,因为它能够起到通乳和丰胸的功效,长期食用还能够给我们的身体带来许多好处,那么鸡蛋甜酒怎么煮好吃呢?一起来看看吧!
一、鸡蛋甜酒怎么煮好吃
食材:鸡蛋1个,甜酒适量,生姜2片,枸杞4颗,红枣1颗,水适量,红糖适量。
做法
1.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,枸杞放在水中浸泡15分钟,红枣对半切开。
2.锅中倒入适量的水,先把生姜片放进去之后加入红枣和枸杞。
3.大火煮开之后加入适量的红糖,转成中小火慢煮到水沸腾为止。
4.然后转成小火加入适量的甜酒,煮开以后再把鸡蛋液倒进去。
5.倒鸡蛋液的时候最好用勺子缓慢的搅拌,这样煮出来的口感会更好,鸡蛋吃起来也会嫩一点哦。
6.等水沸腾的时候就可以关火盛出来食用了。
小贴士:
1.没有红糖的话可以用冰糖和白糖来代替,反正都是甜味,根据自己的口味喜好来选择就可以了。
2.鸡蛋不一定要做成鸡蛋液,可以整颗鸡蛋下锅做成荷包蛋哦。
二、吃鸡蛋甜酒的时候需要注意什么
1.虽然说鸡蛋甜酒被当做一道家常的美食,但也不能一次性大量食用,因为它里面多少都含有一些酒精,大量的食用的话可能会出现醉酒的情况,酒量小的人更应该注意哦。
2.鸡蛋甜酒一个月吃2-3次就可以了,不然就会出现身体不适的症状哦,比如肚子疼痛等等。
鸡蛋甜酒怎么煮好吃呢?上面给大家介绍了一下鸡蛋甜酒的简单做法,做起来也是容易上手的,喜欢的朋友不妨自己在家里试试看,味道是肯定不会让大家失望的,在煮鸡蛋甜酒的时候需要注意一下不能太放多的水,因为这样会降低甜酒中的营养价值哦,
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