玉米粉油炒面的做法,玉米粉油炒面怎么做
“玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米粉油炒面的做法步骤
1、准备好做油茶面的主要食材,
2、用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。
3、一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。
4、一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
5、炒面疙瘩很少了,就完成三分之一的时间了。
6、几乎没有面疙瘩的时候,可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。
7、加植物油以后把燃气关掉一个火,保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。
8、油茶面已经炒得差不多了,可以加芝麻或者果仁之类的了
9、混合均匀,吵得油茶已经变色了,油已经被玉米粉吸收了,炒好了。
10、取适量的油茶和白糖果脯,用滚开的水冲油茶,边冲边搅拌。
11、分享
小窍门
1,玉米粉一定要选购新鲜的,如果不新鲜会对人的健康造成伤害。
2,玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道,口感很细腻的,不要加面粉一起混炒。
-
醪糟芋圆的做法,醪糟芋圆怎么做
食材明细主料紫薯(两个)木薯粉(一份)红薯淀粉(一份)辅料醪糟(少许)黑米饭团(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醪糟芋圆的做法步骤1、紫薯去皮上锅蒸熟,压成泥。2、紫薯泥里加入木薯粉和淀粉,适量白糖。3、慢慢加入清水,揉成不沾手的面团。4、案板上撒上淀粉,把...
-
酱香烤鸭的做法,酱香烤鸭怎么做
“烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭,采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。今天小姿要做的是家庭版的酱香烤鸭,没有买到整只鸭子,只用了半片鸭,皮焦肉嫩,味道很不错!我的微信公众号【个性胜...
-
麻辣蜜排的做法,麻辣蜜排怎么做
“麻辣烤蜜排,蜂蜜的香甜,配上排骨的麻辣,又一种口味😊”食材明细主料猪排(5根)辅料亨氏烧烤酱(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)食用油(适量)麻椒粉(适量)辣椒粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣蜜排的做法步骤1、猪排洗净血水,控干水份。2、戴上一次性手套,涂抹一层黑胡椒粉,...
-
紫薯西多士的做法 元气少女的减肥早餐——紫薯西多士 紫薯西多士怎么做
“用鸡蛋煎过的面包或者吐司都超级好吃不是吗?元气的一天从早饭开始,春天的主题,大概是减肥吧,所有的食物总会问自己会不会胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能够保持少女之外,甜甜的口感和梦幻的紫色都让人很难拒绝。鸡蛋、吐司和紫薯,我觉得是很棒的早餐了,可以的...