回味无穷的蒜薹炒鱿鱼怎么做又香又好吃
主料
鱿鱼 :3只蒜薹 :8两
辅料
姜 :适量白糖 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先把鱿鱼内脏掏出,然后清洗干净,把鱿鱼用刀改花、
2.用热水烫一下,鱿鱼卷花即可,捞出来用冷水清洗一遍,
3.把配料姜 切末
4.倒入适量的豆油把豆油烧开后下蒜薹开始翻炒,然后加入酱油,盐 ,鸡精,少许的白糖翻炒一小会,
5.最后倒入鱿鱼 这盘蒜薹炒鱿鱼就完成了。
6.还有一步忘记说了,先把用热水烫过的的鱿鱼先用少许的油 跟姜炒一下,这样可以很好的去处腥味!
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