千味醉回味无穷的蒜茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.98W
主料
茄子 ：2个辅料
香菜 ：适量大蒜 ：5瓣
盐 ：适量
青椒 ：1个
鸡精 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.茄子洗净后放入锅中，上气后蒸15分钟
3.蒸好放入盘中晾凉
4.晾茄子时把青椒切丝，蒜和香菜切末
5.茄子晾凉后撕成条，挤去水份
6.把青椒丝、蒜末、香菜末放在一起，放入盐和鸡精
7.拌匀即可
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