千味醉美味的猪肝瘦肉番茄汤怎么做又香又好吃
猪肝瘦肉番茄汤这道美食的主要食材是猪肝、瘦肉、西红柿。猪肝富含丰富的维生素等物质，长期食用不仅可以养目还可以还可以养血。瘦肉选用上等新鲜的猪肉这样可以保证口感。西红柿营养价值丰富，含有丰富的胡萝卜素。猪肝、瘦肉、西红柿三者的混合美味而又营养。
主料
番茄 ：300猪肝 ：80
瘦肉 ：80
辅料
土豆 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净
瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起
将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用
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