有关牛排的精选知识

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黑椒牛排+意面的做法，黑椒牛排+意面怎么做

“想做给男票吃的！可是男票食运超低！所以就自己吃喽！”食材明细主料牛肉（1块）意面（1支）辅料西兰花（3块）洋葱（0.5个）自制黑椒酱（2匙）自制意面酱（3匙）酸咸（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒牛排+意面的做法步骤1、食材处理好2、意面下...
香煎牛排的做法【天津】香煎牛排香煎牛排怎么做

“天津是个包容性极强的城市，不仅仅体现在文化，经济，务工等等方面也体现在食物上。偶尔吃个西餐换换口味也不错。”食材明细主料牛肉（一块）辅料红酒（适量）洋葱（少许）盐（少许）黑椒料（适量）生抽（少许）大蒜（少许）生菜（少许）橙子（两片）果酱（少许...
土豆泥黑椒牛排的做法，土豆泥黑椒牛排怎么做

食材明细主料土豆（2个）牛里脊（300g）辅料蕃茄皮（1个）黑胡椒（适量）盐（适量）香菜（少许）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆泥黑椒牛排的做法步骤1、土豆去皮后切成厚片，上笼蒸30分钟2、蒸熟后稍微凉一下捣成泥3、分成相同...
牛排西兰花的做法中西合璧～牛排西兰花牛排西兰花怎么做

“不费事的牛排…快节奏工作后的小犒劳”食材明细主料腌制好的牛排（1）腌制好的鱼排（1）辅料西兰花（0.5棵）胡萝卜（0.5棵）蒜瓣（6个）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛排西兰花的做法步骤1、超市可买到的腌制好的牛排和鱼排...
黑胡椒红酒牛排的做法，黑胡椒红酒牛排怎么做

“黑胡椒红酒牛排”食材明细主料牛排（一块）辅料红酒（适中）黑胡椒（适量）橙子（一个）糖（少许）元葱（少许）姜（少许）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑胡椒红酒牛排的做法步骤1、将牛肉用刀背剁一剁。2、将牛肉装入容器里，倒入红酒，揉搓，再...
多明格拉斯酱配菲力牛排的做法，多明格拉斯酱配菲力牛排怎么做

“上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时，有点手忙脚乱。因为第一次，很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。”食材明细主料菲力牛排（640克）小土豆...
惠玲顿牛排的做法，惠玲顿牛排怎么做

食材明细主料牛柳（2块）千层酥皮（1个）培根（10条）土豆泥（20克）黄芥末（2汤匙）辅料盐（10克）黑胡椒（10克）橄榄油（2汤匙）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）惠玲顿牛排的做法步骤1、牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。2、放入锅中四面煎至变色。...
红酒焖牛排的做法，红酒焖牛排怎么做

“红酒焖牛排，特别适合在这寒冷的冬天食用，是一道滋补的菜肴。”食材明细主料牛排（1000克）辅料生姜（几片）香葱（2根）草果（1个）八角（2朵）香叶（几片）花椒（少许）配料红酒（半杯）盐（1茶勺）生抽（2汤勺）老抽（1/3汤勺）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度...
芝加哥牛排的做法美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味）芝加哥牛排怎么做

食材明细主料牛肉（150克/人）蒜头（两瓣/人）黄油（5克/人）COOK100黑胡椒酱粉（10克/人）辅料洋葱（半个/人）COOK100芝加哥牛排料（5克/人）COOK100西餐香草（5克/人）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝加哥牛排的做法步骤1、牛肉切成半个巴...
黑椒牛排的做法【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排黑椒牛排怎么做

“牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快...
砂锅牛排的做法，砂锅牛排怎么做

“这道菜传统是红汤麻辣的，今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香！”食材明细主料牛排骨（800克）红萝卜（300克）辅料大料（少许）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅牛排的做法步骤1、牛排洗净...
牛排的做法的做法，牛排的做法怎么做

“生活在小城市，有时候会买不到理想的食材，比如牛排就是这样的，冬天还可以网购，天气一热这一类的食物就不行了。想吃的时候怎么办呢？以前用牛里脊肉来做，度过很多次，都不是很理想。那天灵机一动，何不拿果汁儿试一下呢？大多数果...
法式红酒牛排的做法，法式红酒牛排怎么做

食材明细主料牛肉眼扒（250g）意大利面（适量）红酒（150ml）辅料洋葱（半个）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式红酒牛排的做法步骤1、牛扒自然解冻2、洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味道充分融...
松软牛排的做法，松软牛排怎么做

食材明细主料里脊松软牛排（500g）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）配料料酒（适量）鸡蛋黄（一个）盐（适量）牛油（适量）淀粉（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软牛排的做法步骤1、将里脊松软牛排切片，加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制...
低温慢煮牛排的做法，低温慢煮牛排怎么做

“什么是低温慢煮？低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处？运用真空低温方法烹饪食物，水分流失仅在5%-8%之...
黑椒煎牛排的做法，黑椒煎牛排怎么做

“从乡下亲戚家带的纯吃草长大的牛肉，纯天然有机，简单的腌制煎一下已经是极致的美味了。随性发挥的煎法，也许不是所谓正宗的传统的牛排制作方法，但是做出来绝对入味好吃哦~！”食材明细主料瘦牛肉（一块）各式蔬菜水果（适量）辅料...
网格纹牛排的做法牛排也有范儿——使用楞纹铸铁锅，煎出美丽网格纹牛排网格纹牛排怎么做

“使用楞纹铸铁锅——可以煎出专业格纹的牛排神器。从来没有想过要自己给牛排烙上纹路，在别偶然在别人博客中看到使用这种楞纹铸铁锅，才发现原来还有这么可爱的工具。于是猛翻某宝，发现正版的酷彩楞纹锅要1000+了，舍不得...
芝麻牛排的做法，芝麻牛排怎么做

“无论是黑芝麻还是白芝麻，无论是凉拌还是榨油，芝麻的最大特点都是“香”，如果再和鲜嫩的里脊肉一起炸着吃，更是香上加香了”食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料鸡蛋（适量）黑胡椒粉（适量）红酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）其他（口...
黑椒牛排的做法懒人黑椒牛排黑椒牛排怎么做

“刚买了煎锅~立马实验起来~哈哈~”食材明细主料超市腌渍好的牛排（适量）辅料洋葱（适量）水果（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛排的做法步骤1、准备食材：超市腌渍好的牛排，洋葱，黑...
和风牛排的做法，和风牛排怎么做

“我的印象中，牛排就是要配经典的黑胡椒汁，前一段时间试了日式烧汁，结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒，当然，如果用地道的日式调料会更好，没有的情况下，我们可以用厨房现成的调料，也可以...
卤水牛排的做法，卤水牛排怎么做

食材明细主料牛肋骨（1000克）辅料姜（1块）香叶（5片）芹菜（2根）胡萝卜（1根）洋葱（半个）蒜仔（10粒）八角（2颗）青椒（1个）香菜（1小把）配料盐（适量）生抽（适量）熟花生米（适量）熟芝麻（适量）红椒粒（适量）蒜米（适量）红油（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水牛...
川味牛排，自制川味牛排

“西式的牛排吃得多了，那天想吃点不一样的，看看冰箱里就只有洋葱和青椒了，转念一想，自己将就有的食材做个牛排试试，结果别说，味道还真是不一样！不信，你也试试，特别简单！”食材明细主料牛排（西冷、菲力均可）辅料洋葱（１－２个）青椒（适量）黄油...
儿童菲力牛排的做法优康儿童菲力牛排，真正适合孩子的牛排儿童菲力牛排怎么做

“菲力牛排：是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。在口感上，菲力能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。每一头牛只有2块菲力所以物以稀为贵稍微切薄了一些的菲力牛排只需要两面各煎2分钟就可享受纯正地道的牛肉清香”食材明细主料优...
红酒黑椒牛排的做法情人节菜单之红酒黑椒牛排红酒黑椒牛排怎么做

“情人节在家准备大餐与爱人一起共渡浪漫的夜晚，当然少不了牛排和红酒。网上买的原切牛排，我不喜欢买的瓶装牛排酱，还是喜欢自己熬制的酱汁，新鲜味浓。红酒配红肉，红酒中含的酚类物质，可以解腻。红酒中的单宁与红肉中的蛋白...
薄荷牛排汤的做法，薄荷牛排汤怎么做

食材明细主料牛骨（500克）薄荷（50克）辅料八角（2枚）花椒（10粒）姜（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）薄荷牛排汤的做法步骤1、取一煮锅，放入适量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。2、把洗好的...