番茄豆腐鱼头汤,三色溜猪肝怎么做又香又好吃
主料
1r :3个鱼头 :1个
豆腐 :4块
青,红,黄椒 :各1个
猪肝 :300
姜片 :8片
蒜蓉 :少许
料酒 :适量
花生油 :适量
鸡粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 将整个番茄均匀切成四瓣,鱼头洗净一分二,豆腐块用刀轻轻划成小块
2. 热锅放油加入姜片翻炒片刻,放入鱼头慢火煎至金黄色
3. 最后加入1公升左右清水,将番茄和豆腐大火煮沸后,慢火再煮5分钟左右,加入盐和鸡粉调味完成
4. 将猪肝洗净切片,用些许盐和油料酒腌制片刻待用。
5. 将准备好的三色辣椒去籽切片,焯水后待用
6. 热锅下油放入姜片和蒜蓉,爆出香味后加入准备好的猪肝和辣椒爆炒十分钟,最后加入生抽,盐和鸡粉翻炒小会就行
简单,省时易做的二人餐
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...