香甜红茶甜甜圈蛋糕怎么做又香又好吃
这款红茶甜甜圈蛋糕,造型精致可爱,口感蓬松面软,金黄色外表,红茶粉的香味,特别好吃。牛奶的奶香味在这道面包中体现得淋漓尽致,橄榄油也可以换成黄油,让面包口感更加细腻丝滑。当早餐搭配牛奶或者咖啡也不错,或者下午茶搭配点心也很好。
主料
鸡蛋 :1个低筋面粉 :50
细砂糖 :25
泡打粉 :1.5
牛奶 :8
盐 :1
橄榄油 :20
辅料
红茶粉 :20具体步骤
准备好材料
低筋粉和泡打粉盐,混合过筛两次
鸡蛋和细砂糖放入干净的碗内,搅打均匀,不需要打发
倒入牛奶拌匀
倒入红茶粉拌匀
低筋份等分两次倒入蛋糊内翻拌均匀
拌好的状态
倒入橄榄油翻拌均匀
拌好的状态是很丝滑的
装入裱花袋内
准备好模具,我的学厨是不粘的,所以不用涂油
把蛋糕糊挤进模具内大约8.9分满即可,不要高出中间的柱子哦,烤箱170度预热,放入中层烤制13分钟即可
成品可爱爆了,完全不用担心脱模问题,一倒就出来了~
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