美味的团圆枣怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最近发现了一个新的美食。叫做团圆枣一开始我是被它的奇怪造型所吸引的但是我吃到了以后却发现里面还有另有天机。里面藏着核桃和我想象的不太一样，我开一开始是这个的时候还是在。良品铺子里面买到的那个枣子，这大楷是最传统的做法吧。

主料

核桃 ：5个
新疆大红枣 ：18颗
糯米粉 ：100

辅料

热水 ：适量

具体步骤

1.新疆大红枣洗净，在中间划一刀，沿着核的边沿划开，把核去掉

2.核桃去硬壳，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）

3.糯米粉加入适量的热水，揉成不粘手的面团即可

4.将糯米面团分成18份，份量大概相同

5.取一份小糯米团放在手心压平，放入一块核桃肉

6.把包裹核桃肉的小糯米团，揉成长圆柱形

7.将揉好的糯米团，放入去核的红枣内

8.全部做好后，隔水蒸10-15分钟

烹饪技巧

1、红枣去核的过程中要仔细，切忌破坏红枣的完整性，否则就不美观咯。2、一颗新疆大红枣顶两颗普通小红枣，因此在选择红枣时，可按个人喜好而定，只是食材和蒸煮的时间也要记得改动哟。3、做好的成品，可以放置冰箱冷藏2-3天，需要食用时，再进行烹煮，非常的方便。