团团圆圆,看亚运。学粤菜怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 :200木瓜 :200
南瓜 :200
辅料
蒜末 :适量姜丝 :适量
鲜贝露调味汁 :少许
番茄沙司 :适量
盐 :少许
淀粉 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1. 将冬瓜.木瓜.南瓜洗净去皮去籽,用模具分别取适量瓜球备用。
2. 取小碗放入适量淀粉.水.番茄沙司.鲜贝露.盐拌匀成汁备用。
3. 炒锅中倒入少许食用油,放入蒜末.姜丝炒出香味,放入南瓜球.少许料水烧至南瓜球6成熟,再分别放入冬瓜球.木瓜球烧制一会,倒入2中料汁翻炒均匀即可。 成品:清淡适口,老少皆宜。
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