美味的正宗红烧肉怎么做又香又好吃
看着我们的生活慢慢变好,城市中慢慢地建了许多的建筑,有办公楼,美食城,学校,医院等等的这些建筑,不过最多的是关于美食的大楼,这说明了人们现如今是越来越注重美食了,无论是它的食品安全,还是做法精致。今天给你们介绍一道美味的正宗红烧肉。
主料
五花肉 :750辅料
冰糖 :100姜 :四片
生抽 :适量
老抽 :适量
桂皮 :适量
油 :适量
鸡粉 :适量
胡椒粉 :适量
花雕酒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.备好上好的三层五花肉750g。
2.五花肉改到切成方块。
3.备用花雕酒半碗,葱白,冰糖100g,生抽,老抽适量。
4.备用黄瓜底盘。
5.锅里加入底油,放入姜片炒香。
6.放入五花肉翻炒。
7.五花肉炒至黄焦装捞出备用。
8.锅内加入适量的水,放入冰糖,熬糖色。
9.冰糖水熬好盛出。
10.锅里加底油,倒入葱白,桂皮炒香。
11.加入生抽老抽炒香。
12.加入五花肉上色。
13.加入花雕酒,冰糖水,适量的水,鸡粉,胡椒粉,盐,盖上锅盖小火煮上一个小时,中间要翻几下。
14.汤收汁后,可装盘了。
15.撒上葱花,开吃了,味道大大的好。
1、加花雕酒就是让肉更加软糯,可口。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...