自制牛奶葡萄干吐司,怎么做又香又好吃
这道自制牛奶葡萄干吐司里面加入了很多的葡萄干,它的甜度非常的高,而且葡萄干里面还含有大量的钙和铁物质,可以滋补血气,治疗贫血,还有很多各种各样的维生素和氨基酸,这道吐司很适合用来当做早餐,营养健康,又非常的美味,值得一试
主料
面粉 :适量辅料
葡萄干 :适量具体步骤
面包机内桶中加入牛奶、白砂糖、鸡蛋和盐。再加入高筋面粉和酵母粉。
面包机内桶放入面包机中。启动和面程序20分钟后添加黄油和葡萄干,再启动一次和面程序。然后发酵40分钟。
将饧发好的面团,揉搓排气。分割成4份,滚园,盖上保鲜膜松弛5分钟。取一个面团,擀长。
折成三折。旋转90度,再擀长。卷起。依次全部做好码入吐司盒中,盖上保鲜膜进行二次发酵。二次发酵至九分满。预热好的烤箱,下成210度,上下火,烤45分钟。立即脱膜,晾凉后切片食用。
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