铁观音属于什么茶系,喝铁观音注意事项有哪些
在中国,说到茶,最具有国民度的茶大概就是铁观音了,铁观音原产于福建泉州的安溪县,发现于十八世纪,铁观音既是茶名也是茶树的品种。中国的六大茶系分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶,今天我们就来看看我们熟知的铁观音属于什么茶系
一、铁观音属于什么茶系
1.铁观音属于青茶类,青茶又称为乌龙茶,因此铁观音又属于乌龙茶类。铁观音就是属于青茶系,而且是青茶系中的极品。铁观音是作为中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,属于半发酵茶,存在于红茶和绿茶之间。
2.铁观音的特色是色泽近似砂石绿、就茶叶形状而言与蜻蜓头和青蛙腿类似,茶身弯曲、而且整个茶身的比较工整,铁观音在冲泡之后,茶水的颜色呈现的金色偏黄,就像琥珀,闻起来有花香,喝起来醇厚连绵、入口香气四溢,有着七泡余香的美誉。
二、喝铁观音的好处
大家都知道茶叶对人体的有非常好的作用,而铁观音除了普通茶叶的功效外还具有保护心脑血管、抗衰老、降低胆固醇、缓解动脉硬化、防治糖尿症、抗癌症、减肥、塑形、防治龋齿、去热去火,消烟醒酒等功效。
三、喝铁观音的注意事项
喝铁观音茶时,最好用带盖的茶杯或茶碗去泡发,茶水的水温维持在九十度左右最适宜,泡茶水尽量用纯净水,喝茶第一道水,是用水洗茶和暖杯,第二道水是达到十五秒茶香出,以后每道水自动顺延十五秒,一般的茶最好是不超过七道水的,春茶的话五道最佳,铁观音并不是时间越长越好喝,茶香的自觉回味为好茶独有的特点,品茶还是要品新茶。
铁观音含有丰富的维生素、矿物质,还有较高的氨基酸、茶多酚和生物碱,这都是茶叶中最重要的营养成分,作为中国“茶都”福建出产的茶叶,铁观音更是一如既往的优秀,所以年轻人不要过多的喝提神醒脑的咖啡了,中国茶不仅提神醒脑而且还具有养生功效,了解了我们的铁观音属于什么茶系之后就快快喝起来吧。
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