港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做
“相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗?吃的东西是。。?哈哈,没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人,所以我也是吃着这些早餐长大的孩子,炒米粉吧,很简单的。今天就让我来教你们最简单最Jewelqueen家式的小正宗港式炒米粉吧~”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
港式炒米粉的做法步骤
1、把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉,也可以用其它米粉,按个人爱好
2、鸡蛋打散放入油锅,煎好后切成丝状
3、开始:1把蒜葱入油锅爆香,放入香菇丝炒一下后放入豆芽,放入一点盐,炒一炒。
4、3放入晾干水的米粉,翻炒4放入老抽,看颜色的变化,再放入盐生抽和耗油调味。5放入预备的蛋丝翻炒。
5、上盘啦,再配上白粥。真是好吃的:无得弹
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