牛板筋热量高吗?减肥专家:牛板筋这样吃,热量比鱼肉低!
牛板筋是生长在牛的背部的主大筋。牛板筋的营养价值丰富,但是不知道大家有没有吃过呢,若是未吃过的人,不妨可以尝试下哦,因为牛板筋不仅营养丰富,它的味道也是非常的可口哦。那么牛板筋的营养价值有哪些呢?牛板筋的热量高吗?下面小编为大家介绍一下吧!
一、牛板筋的热量高吗
每100g牛板筋富含167千卡热量,脂肪0.3g,由此可见,牛板筋的热量不高,而且脂肪含量很低,所以减肥的人可以吃牛板筋,但要注意烹调方式,不要油炸、油煎,还有要控制牛板筋的摄入量。
二、牛板筋的营养价值有哪些
牛板筋的营养价值很高,其中富含大量的蛋白质、脂肪、灰分等营养素,它的热量不高,所以大家适当吃些牛板筋,不仅可以补充身体所求养分,还可以避免长胖。牛板筋好吃又嚼劲十足,而且越嚼越上瘾,所以许多朋友都喜欢吃。
三、牛板筋减肥做法
原料
牛板筋、生姜片、大料、香叶、香油、盐、生抽、鸡精
步骤
1.把牛板筋洗干净,放进高压锅,加入姜片、香叶、大料,煮制1小时,关火。
2.取出牛板筋放凉,然后用手将其撕成条备用。
3.准备一碗,加入2勺糖,加入少许水搅匀,再放入3勺生抽,盐、鸡精、香油拌匀制成调料汁。
4.把调料汁淋到牛板筋上搅拌均匀。
5.再把拌好的牛板筋放到冰箱冷藏20分钟。
6.从冰箱冷藏室取出牛板筋即可食用。
以上就是牛板筋热量高吗的介绍,通过了解后,相信大家都知道了牛板筋的热量很低,所以减肥的人也可适当食用哦!而且牛板筋的蛋白质含量很高,可以提高机体免疫力,还能促进肌肉增长,所以常吃可以让体质更强健,体型更丰满健壮哦!另外,以上还介绍了牛板筋减肥的做法,这样做出来的牛板筋热量低、味道好,大家不妨试试吧!
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