如何泡豆芽长的快又好吃

豆芽，是通过用豆子作为原材料所制作出来的，不管是绿豆还是黄豆都是可以进行制作的哦。当然在想要豆芽长出来的话，也是需要多注意一下方法的哦。以下小编就会为大家介绍一下如何泡豆子会让豆芽长的快哦。感兴趣的人们，一起来了解一下哦！

一、如何泡豆芽

1.将我们用的盆子准备好，放入要泡发的黄豆，具体朋友们可因需要选择大小，可用家中洗菜盆子的大小泡发了一些。

2.将放入盆中的豆子泡上一上午，这样豆子即得到了水份又有利于我们下一步的工作，就是将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样即能将水沥掉还能去掉一些小的杂质。

3.再将水份沥的差不多的时候可以把我们的桌子支起来，桌子最好选用家中吃饭用的桌子，因为面积可能会大一些，然后将黄豆倒在桌子上(可以先用毛巾将桌面围成圆圈，这样黄豆不至于滚到地上)。

4.放好黄豆以后，将其中比正常豆子大的豆子全部挑了出来，然后直接用做其他配菜中，因为这些黄豆的胚芽不知在什么原因下已经遭到破坏，是不可能生出豆芽的，所以要挑出来。

5.接下来把那些挑选完正常豆子大小的黄豆倒入我们开始准备好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子宝宝在发芽的过程中吸收到有效的氧气。(当然用盆也是可以的)

6.到这里基本的步骤就已经做完了，剩下就需要每天给我们的黄豆换一下水，换水的时候要记住要用温水，房间温度可以的话两三天就可以生出豆芽了。

二、吃豆芽的好处

1.黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

2.吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

3.常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

4.绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘。

5.吃豆芽还能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。精彩推荐：女人吃蚕豆的好处 蚕豆的营养价值

6.大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，这就达到了降血脂的目的。

7.黄豆芽含维生C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

8.吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。它还含有干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增强体内抗病毒、抗癌肿的能力。

如何泡豆芽长的快呢？以上小编也为大家所介绍到了相应的方法所在。在平时的日常生活，若是想要种豆芽的话，也可以进行种植的哦，但是也需要注意一下方法所在。当然豆芽对人体的好处也是很多的，可以起到保养皮肤的功效，而且可以预防一些疾病的发生呢！