黄豆芽怎么做好吃,教你好吃又简单的黄豆芽做法!
豆芽,一般人们都是采用绿豆或者是黄豆进行催发芽的。平时的日常生活中,喜欢食用豆芽的人们也是蛮多的。除了在街上进行购买豆芽外,也可以自己在家里面进行制作。黄豆芽的烹饪方法也是比较多的,那么黄豆芽怎么做好吃呢?以下就让小编通过一段文字来告诉大家吧!
黄豆芽怎么做好吃,教你好吃又简单的黄豆芽做法
1.黄豆芽炒鸡丝
(1)准备好鸡肉,切成鸡丝状态,然后用盐和着胡椒粉,将它们腌制给入味,黄豆芽摘好去根。
(2)胡萝卜切成丝,姜蒜给切成碎沫,热锅下油,将腌好的鸡肉丝给炒合,变色后盛出来。
(3)锅里面剩下的油,把蒜姜给爆香,再分别放入胡萝卜丝及黄豆芽
(4)炒香之后,把鸡丝加进去,均匀炒合,加上盐,便可以出锅食用了。
2.干煸黄豆芽
(1)将黄豆芽清洗干净,去掉不要的部分,锅洗净晒干。
(2)热锅小火把黄豆芽给炒一下,把豆芽的水份给去除掉,盛到盘子里。
(3)锅里放上适量的油,撒上花椒与干辣椒生姜片,炒香之后,把黄豆芽也加进去。
(4)最后加入黄豆芽,生抽老抽一起均匀的翻炒,等黄豆芽入味便可以起锅了。
3.黄豆芽焖肉
(1)将黄豆芽清洗干净,入锅中蒸熟,沥干水分。
(2)热锅下油,等油热了之后,放入切好的热丝翻炒,变色后加入适量的清椒与葱。
(3)接着把蒸过的黄豆芽加入进去,加入老抽,盐进行调味。
(4)最后搅拌均匀便可以食用了,一道黄豆芽焖肉便做好了。
黄豆芽想要好吃,首先便需要把它清理干净,因为黄豆芽有一些部份是不可以食用的,接着才是进行烹饪。黄豆芽所带给人体的脂肪含量不高,可以起到润肠道的效果,适合准备减肥的人们进行食用。豆芽有一些食材是不能进行搭配的,所以在进行食用的时候,最好还是查阅一下豆芽有没有禁忌!
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