自制猪肉松的做法 自制猪肉松(面包机版) 自制猪肉松怎么做
“自己做肉松,零添加,吃得放心。用面包机制做,超简單方便。”
食材明细
自制猪肉松的做法步骤
1、瘦肉,清洗干净。
2、用清水泡去血水大约1小时。
3、切大块加料酒焯水。
4、洗净后,放入高压锅,加适量的水,煮15分钟。
5、煮好了。
6、将肉夹出來晾干晾凉。
7、瘦肉汤不要倒掉,可用来煮面条。
8、瘦肉晾凉后用手捏碎撕碎。
9、将调料全放入小碗中拌匀。
10、将瘦肉碎放入面包桶里,倒入酱汁拌匀,启动和面程序20。
11、这是和面10分钟的样子。
12、和面结果后,从新启动果酱程序大约1小时完成,中途可以打开看看如果觉得够干够香也可以提前结束启程。
13、这是一小时后的肉松,我觉得不够松,想要起绒效果,再一次和面程序20分钟。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
放凉后密封装起(调料可按自己喜欢的调喜欢辣的加辣椒粉)。
-
蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做
““鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵...
-
艾嘉麻花的做法 艾嘉麻花——爱你在深秋 艾嘉麻花怎么做
“冬天的脚步一步一步靠近了我们的生活,北京的天空充满了寒意。北京的冬天很美,但是却是如此的短暂,也许就是提醒我们:美是短暂的,要好好欣赏呀!我们要边走边看,让美丽的景色永驻心间。在这美丽的深秋,我突然想起了谭咏麟的《爱在深秋》、陈百强的《深爱着你》,还有黄凯...
-
鱼丸的做法 自制鱼丸 鱼丸怎么做
食材明细主料鱼肉(适量)玉米粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酒(适量)配料白胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。3、葱切段,姜切片,放入水中搓揉几下,让姜和葱的...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎么做
“很喜欢的早餐,特别爱吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明细主料肺片(适量)米粉(适量)辅料白菜叶(适量)配料生抽(适量)色拉油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肺片米粉的做法步骤1、市场购买干米粉头天晚上泡冷水。2、肺片和白菜叶适量。3、汤锅...