干炸知了猴的做法,干炸知了猴怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干炸知了猴的做法步骤
1、知了猴多清洗几遍,把泥沙洗干净备用
2、放入知了猴腌制料
3、然后倒入清水腌制三小时左右
4、炒锅坐油,烧热至五成油温
5、放入腌制好的知了猴中小火炸至浅金色捞出备用
6、然后开大火,进行第二次复炸,炸至深金色并且大的气泡减少,捞出控油
7、把材料中写的腌制料放入一个碗中,搅拌均匀
8、放入炸好的知了猴腌制一宿就可以开吃了
9、成品图
10、成品图
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