经典奶酪布丁的做法,经典奶酪布丁怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
经典奶酪布丁的做法步骤
1、奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。
2、加入柠檬汁继续搅拌。
3、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。
4、鸡蛋打散之后加入搅拌。
5、过滤布丁液。
6、放入耐高温的瓶子内,150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出。
小窍门
放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道。
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