奶酪布丁怎么做又香又好吃
主料
牛奶 :280白糖 :60
奶油奶酪 :80
鸡蛋 :2个
淡奶油 :200
辅料
具体步骤
1. 将奶油奶酪切成小块放微波炉1分钟软化
2. 将糖,鸡蛋加入软化后的奶油奶酪,搅拌成糊状
3. 将牛奶用锅加热至微沸状态,放凉一点点后再加淡奶油搅拌均匀。
4. 将牛奶,奶油液体与已搅拌好的奶油奶酪,鸡蛋液体混合在一起。继续搅拌均匀。
5. 用滤网将搅拌好的液体过滤两次
6. 将过滤后的液体装入布丁瓶中,
7. 在烤盘内盛上些水,将布丁瓶放入烤盘。水浴法150度烤50分钟即可。
8. 美味哦O(∩_∩)O~
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