羊奶鸡蛋羹的做法,羊奶鸡蛋羹怎么做
“羊奶鸡蛋羹,滑滑嫩嫩的羊奶鸡蛋羹,老人小孩都爱吃,营养满分,味道好极了!
小孩子不爱吃鸡蛋或者喝奶的,可以做这道菜给小朋友吃,营养又美味!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
羊奶鸡蛋羹的做法步骤
1、碗中打两个鸡蛋。
2、用筷子搅拌均匀。
3、倒入羊大师羊奶。
4、再次充分搅拌均匀。
5、把鸡蛋羊奶液放入锅中隔水蒸,或者用专用的蒸锅蒸。
6、倒扣一个碟子或者铺一层保鲜膜扎几个小孔,这样不会让过多的水蒸气抛入鸡蛋羹里。
7、蒸12-15分钟即可,滑滑嫩嫩的,营养满分!喜欢甜味的还可以加入蜂蜜或者白糖。
小窍门
1.注意蒸时要盖保鲜膜,扎几个小孔,或者倒扣一个碟子,这样蒸出来的羊奶蒸蛋会比较滑嫩,且容易成型。
2.喜欢原为的可以不加调理,如果喜欢甜味的可以加入蜂蜜或者白糖,味道好极了。
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