法式卡士达酱的做法 法式卡士达酱French,Custard 法式卡士达酱怎么做
“甜点的诱惑可是不分任何季节和时间的!不管你到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点,光是看见它们那“会说话”的外表,你估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了!甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高,所以,只要吃得适量,不会增加体重。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
法式卡士达酱的做法步骤
1、先将香草籽自香草条中刮出,放入锅中与鲜奶一同加热后,将香草条捞起。
2、将细砂糖、低筋面粉、玉米粉放入容器中过筛拌匀,加入蛋黄拌匀。
3、作法1加入作法2锅中拌煮至沸腾冒泡,最后加入软化奶油拌匀即可。
小窍门
多练习即可,味道很鲜美
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