烤大虾的做法 原味烤大虾 烤大虾怎么做
“青虾富含蛋白质、磷和钙,对孩子来说是比较好的食物,以前只做水煮的虾给孩子吃,但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味,用烤箱烤过虾后,虾肉干香劲道,没有了腥味,只有浓浓的虾肉香,孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼,又脆又香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤大虾的做法步骤
1、青虾洗净
2、在虾尾巴出第二节用牙签挑出虾线
3、在挑虾线的时候烤箱预热,180度5分钟
4、烤盘刷油,然后把挑好虾线的虾均匀的摆满烤盘
5、180度20分钟即可。
6、烤好的虾装盘即可享用
小窍门
1、我观察了一下,烤7分钟左右的时候虾已经熟了,如果喜欢吃口感嫩的就不用烤那么长时间。烤20分钟的时候口感很劲道,浓浓的虾肉干香,不会柴干也不会嫩,家里孩子最喜欢的就是这样的
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