烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做
“喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤虾串的做法步骤
1、买回来的大虾换水清洗干净。
2、用剪刀剪掉大虾的胡须,在大虾大背部划开一个口,挑出沙线。
3、所有的大虾再次清洗干净。
4、生姜去皮切丝。
5、蒜米去皮切成碎粒。
6、把蒜米,姜丝放到大虾碗里。
7、加入生抽,盐,食用油混合腌制半小时。
8、用竹签把大虾串起来,2只为一串。
9、串好的大虾放入烤盘里摆好,间隔出空隙。
10、整个烤盘放入预热好的烤箱底层。
11、烤箱上火175度,下火180度烤15分钟。
12、烤到8分钟的时候取出把虾翻面,继续烤完设置时间。
13、大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶。
14、吃烧烤怎么能少了啤酒。
小窍门
1、大虾要剪掉胡须,挑出背部的沙线。
2、调味酱的咸度根据口感灵活调整。
3、烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整。
-
黑椒烤翅的做法,黑椒烤翅怎么做
食材明细主料鸡翅(10)辅料葱(适量)盐(少量)蜂蜜(1匙)白醋(2匙)料酒(1匙)辣椒粉(少量)黑胡椒牛排酱(2匙)姜(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑椒烤翅的做法步骤1、新鲜鸡翅中洗净,两面各划两刀,放入葱姜、辣椒粉、料酒、黑胡椒牛排酱腌制,酱本身有盐味可以少放点盐,没有黑胡椒...
-
美式烤牛肉的做法,美式烤牛肉怎么做
“这道美式烤牛肉,英语是Brisket,在美国餐厅里非常受欢迎的一道菜。因为它的制作时间一般需要6-12小时左右根据所选不同磅数的牛肉。在得克萨斯州的fiesta节日里,更是每家每户要制作这道节日大菜。一些工作忙碌的人没有个把小时烤这道菜的,也要去餐厅点这道美味庆...
-
家常香烤鳕鱼的做法,家常香烤鳕鱼怎么做
“烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放...
-
酱烤平菇的做法,酱烤平菇怎么做
“平菇烤着吃也不错哦!”食材明细主料平菇(适量)辅料酱油(适量)椒盐粉(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)调和油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤平菇的做法步骤1、平菇洗净。2、用竹签把平菇一个一个串起来。3、取适量酱油,调入一勺椒盐粉、一勺鸡精。4、最后加入适量芝...