雪菜小炒鸡的做法,雪菜小炒鸡怎么做
热菜1.37W
“这道菜是妈妈的味道,超级下饭”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜小炒鸡的做法步骤
1、鸡剁块洗净、雪菜洗净切小段、红椒切块生姜切片
2、热锅倒油,放入姜片红椒炒出香味
3、保持大火,倒入鸡块翻炒
4、翻炒至鸡肉变色即可放入雪菜翻炒2分钟,加入料酒、红糖、老抽、生抽继续翻炒2分钟,然后稍微加点水焖一下
5、起锅前加入些味精,看着是不是就很下饭呢!
小窍门
雪菜本身腌制的,所以这道菜不用盐哦
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