有关雪菜的精选知识

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雪菜炒四季豆的做法，雪菜炒四季豆怎么做

食材明细主料四季豆（250g）辅料雪菜（50g）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净，摘去两端的蒂去筋，用手掰成段备用2、起大油锅，炸四季豆3、炸至表面微皱，捞出备用4、锅内留...
雪菜炒龙利鱼的做法，雪菜炒龙利鱼怎么做

食材明细主料龙利鱼（240克）雪菜（165克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒龙利鱼的做法步骤1、材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片2、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。3、放在案...
雪菜杂菌汤的做法蘑菇开会——雪菜杂菌汤雪菜杂菌汤怎么做

食材明细主料杏鲍菇（适量）白玉菇（适量）白灵菇（适量）茶树菇（适量）蟹味菇（适量）雪里蕻（适量）排骨汤（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜杂菌汤的做法步骤1、主要原料2、各种蘑菇洗净，杏鲍菇切长...
雪菜春笋的做法，雪菜春笋怎么做

食材明细主料春笋（200克）雪菜（100克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜春笋的做法步骤1、春笋两颗，去壳，洗净。2、雪菜100克，洗净后，稍稍切细。3、把洗干净的笋切成片。4、锅中放油，先炒笋片。5、待笋片稍稍变软，加入雪菜。...
酸甜雪菜的做法，酸甜雪菜怎么做

食材明细主料雪菜（一棵）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料醋（适量）白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜雪菜的做法步骤1、将雪菜洗净泡水里半小时，腌制过的雪菜买回来一般都咸，泡下清水里，换两次水，过个半小...
杏鲍菇雪菜炒带豆的做法，杏鲍菇雪菜炒带豆怎么做

食材明细主料带豆（190克）杏鲍菇（70克）雪菜（150克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇雪菜炒带豆的做法步骤1、材料：带豆（已摘洗干净）、杏鲍菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用...
雪菜千张结的做法，雪菜千张结怎么做

食材明细主料雪菜（170克）千张结（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜千张结的做法步骤1、材料：雪菜（已清洗）、千张结2、将千张结用开水泡一下，待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。4、随后...
雪菜炒莲藕的做法，雪菜炒莲藕怎么做

食材明细主料莲藕（200克）雪菜（125克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。3、接着，加适量的清水...
雪菜焖小鱼仔的做法，雪菜焖小鱼仔怎么做

“雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪...
开洋雪菜炒冬笋的做法，开洋雪菜炒冬笋怎么做

食材明细主料冬笋（2块）雪菜（110克）开洋（25克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋雪菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟）、雪菜（已清洗）、开洋（已泡）2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝，待用。3、将已清洗的雪菜放...
雪菜香菇肉汤圆的做法，雪菜香菇肉汤圆怎么做

食材明细主料水磨糯米粉（适量）猪肉馅（适量）辅料香菇（适量）雪菜（适量）配料植物油（适量）葱碎（适量）姜碎（适量）香油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪菜香菇肉汤圆的做法步骤1、准备好原材料...
雪菜虾潺汤的做法，雪菜虾潺汤怎么做

食材明细主料虾潺（360克）雪菜（80克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜虾潺汤的做法步骤1、食材：虾潺（已洗净）、雪菜（已清洗切开）2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...
雪菜小笋的做法，雪菜小笋怎么做

食材明细主料小笋（适量）辅料雪菜（适量）猪肉（适量）配料干辣椒（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜小笋的做法步骤1、准备好材料。2、小笋切丁，肉切片。3、热锅下少量油，将肥肉下锅小火熬出油。4、小笋丁下锅大火快...
雪菜蘑菇汤的做法，雪菜蘑菇汤怎么做

食材明细主料蘑菇（70克）雪菜（85克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蘑菇汤的做法步骤1、材料：蘑菇（已洗净）、咸菜（已清洗）2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4、烧...
雪菜蛏子夜开花羹的做法，雪菜蛏子夜开花羹怎么做

食材明细主料夜开花（185克）蛏子（315克）雪菜（65克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤1、食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将已...
雪里红炒肉丝的做法雪里红（雪菜）炒肉丝雪里红炒肉丝怎么做

“雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》...
下饭菜雪菜烧肉的做法【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉下饭菜雪菜烧肉怎么做

食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...
雪菜炒年糕的做法，雪菜炒年糕怎么做

“最早吃这道菜，是在我们当地一家酒店里，那时，南方的这种年糕在我们那的超市还没有的卖，直到又过了两年，才发现，于是这个菜，经常出现在我家餐桌，不过，基本上都是我一人消灭，既可当饭，还有菜，一盘全齐。不过，今天这个雪菜，是没有经过...
雪菜炒鸭肠的做法下酒菜-----雪菜炒鸭肠雪菜炒鸭肠怎么做

食材明细主料雪菜（适量）鸭肠（半斤）辅料姜（适量）蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异...
黄豆雪菜芹菜粒的做法，黄豆雪菜芹菜粒怎么做

食材明细主料黄豆（适量）袋装雪菜（适量）西芹（适量）辅料辣椒干（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆雪菜芹菜粒的做法步骤1、先把黄豆炒熟炒香。2、再放少少油放干辣椒块起锅，再倒入雪菜。3、再加入芹菜粒，加盐，兜匀，可上锅...
雪菜炒荸荠的做法，雪菜炒荸荠怎么做

食材明细主料雪菜（115克）荸荠（240克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒荸荠的做法步骤1、雪菜（已清洗）、荸荠（已去皮）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将已去皮的荸荠放在案板上切成片。4、...
雪菜肉末炒萝卜丝的做法，雪菜肉末炒萝卜丝怎么做

食材明细主料萝卜（175克）肉末（55克）雪菜（80克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉末炒萝卜丝的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗）、肉末、雪菜（已清洗）2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。3、将...
雪菜笋尖炒鸡蛋的做法，雪菜笋尖炒鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（3只）笋尖（2根）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐调味。4、...
肉末雪菜炒蒲瓜的做法，肉末雪菜炒蒲瓜怎么做

食材明细主料蒲瓜（255克）雪菜（150克）肉末（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤1、材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）2、将蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成丝，待...
雪菜炒蛏子的做法，雪菜炒蛏子怎么做

食材明细主料蛏子（420克）雪菜（135克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切...