小炒雪里蕻的做法,小炒雪里蕻怎么做
“雪里红含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。并且,雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。另外,雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒雪里蕻的做法步骤
1、新鲜的雪里蕻腌制好取出准备做爽口小菜。
2、雪里蕻在清水中浸泡一个小时。
3、浸泡好的雪里蕻清洗干净攥干水份。
4、雪里蕻切成小段。
5、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
6、放入雪里蕻大火快速翻炒。
7、放入味精改小火翻炒。
8、雪里蕻完全入味即可出锅享用。
9、炒好的雪里蕻盛入盘中再撒上小米辣就大功告成了。
10、搭配一碗杂粮饭和橙子🍊一起吃美味无比。
11、看着就哈有食欲的感觉。
12、雪里蕻是腌制出来的所以我就没有放盐浸泡到自己喜欢的口味即可。
13、雪里蕻的营养非常丰富经常食用对身体有益。
14、雪里蕻入口鲜嫩脆爽好吃😋到爆。
15、每到这个季节都要吃上家人喜欢的雪里蕻哦。
小窍门
雪里红含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。并且,雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。另外,雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便作用。
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