桂花虾的做法 甘美桂花虾 桂花虾怎么做
“虾是我很喜欢很喜欢吃的食物,每次回去,桌上都是少不了虾的,妈妈常说,弟弟回来就要吃肉,男孩子要长身体,你回来就要买虾,因为女孩子要美容,哈哈
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。同时含钙量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用
虾的做法很多,油爆虾(妈妈的手艺),干锅虾,黄酒焖虾,香辣虾。。。每种做法都会让你欲罢不能的。今天做的这款是甘美桂花虾,隆重推荐的,在日常虾的烹饪中加入了桂花酱,成品会有桂花的甜香,这等千娇百媚的滋味,一口吞下去简直是暴殓天物,喜欢的话试试吧,不会失望的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花虾的做法步骤
1、鲜虾洗净,去虾肠,虾线
2、淋米酒腌制
3、淋米酒腌制
4、锅里放油,油热后放入虾煸炒
5、待表面变色后加入酱油
6、加入桂花酱,炒至均匀
7、虾熟且汤汁收浓后加入少许生粉勾芡即可
8、要出锅了,哈哈
小窍门
1米酒腌制的时间尽量长点,以便更加入味
2桂花酱一般超市都有卖的,也可以用干桂花加糖熬制而成
-
香辣卤猪耳的做法,香辣卤猪耳怎么做
食材明细主料猪耳朵(2个)洋葱(1个)辅料姜(1块)蒜(3粒)花椒(适量)黑胡椒(适量)桂皮(适量)山奈(适量)辣椒粉(适量)大料(适量)小茴香(适量)甘草(适量)干辣椒(适量)草果(适量)配料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)老卤(适量)冰糖(适量)味精(适量)料酒(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤猪耳的做法步骤...
-
糯米鸡的做法 大概版糯米鸡 糯米鸡怎么做
“在广东茶楼的早茶,一般都有一笼笼糯米鸡推出来,很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料,打开它,闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋,刚好冰箱有只小鸡,我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶,就作来过下咀瘾。做得不太正统...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
胡罗卜炒回锅肉的做法,胡罗卜炒回锅肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉(500克)胡萝卜(2根)青蒜苗(2根)辅料郫县豆瓣(2茶匙)油(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工:五花肉冷水下锅煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡罗卜洗净下锅煮熟,筷子一下扎透即可,晾凉后切厚...