芹菜炒牛肉的做法,芹菜炒牛肉怎么做
“下饭家常菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜炒牛肉的做法步骤
1、牛肉切片。
2、芹菜切段。
3、青椒清洗好。
4、滚刀切块。
5、与芹菜一起放好备用。
6、老姜切片,蒜瓣拍扁。
7、热油淋肉片上。
8、放一大勺猪油热化。
9、放进肉片炒七层熟到出入盘。
10、放姜蒜花椒爆香。
11、放一勺豆瓣酱。
12、放入芹菜青椒炒香。
13、倒入牛肉。
14、到一勺盐,放一勺盐。
15、出锅开饭。
小窍门
小心热油溅出。
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