素炒杏鲍菇的做法,素炒杏鲍菇怎么做
“撩人心脾的一道美食,平菇之王鲜香下饭。在菌菇之中,杏鲍菇有着“平菇之王”的美称,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养非常丰富,含有18种氨基酸和高达25%的植物蛋白含量,能够提高人体免疫力,同时促进消化吸收的能力。杏鲍菇这样做,好吃又下饭,简单的食材也可以做出一道精美的佳肴。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒杏鲍菇的做法步骤
1、成品图。
2、食材洗干净备用,胡萝卜杏鲍菇,青椒改刀切丝。
3、锅里开水焯烫去生味捞出。
4、过凉水,控干水分备用。
5、锅里适量油,加入适量葱姜蒜干椒爆锅,煸炒出香味。
6、加入食材翻炒,加入适量盐,酱油,蚝油,继续翻炒。
7、炒好,淋入少许淀粉水勾薄欠,加入鸡精调味出锅。
8、成品图。
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