洋葱炒牛排的做法,洋葱炒牛排怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱炒牛排的做法步骤
1、将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切,再拍打。
2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油以及2g姜粉,拌匀,腌制一小时以上时间。
3、锅预热,中火,放油,再放入牛排,两面各煎一分钟左右。
4、牛排盛出。
5、锅内留油,放入切好的洋葱片。
6、翻炒二分钟,加适量盐,炒均匀。
7、放入牛排,再炒匀。
8、出锅。
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