栗子羊腩煲的做法 大铁灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做
“三五知已,朋友聚会,一大锅热腾的羊肉。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
栗子羊腩煲的做法步骤
1、羊肉砍成小块
2、姜片
3、拍蒜
4、陈皮,八角,干椒,备用。
5、葱段。
6、大锅煮水,等水开后放进羊肉飞水去一下血腥味。捞起用清水冲洗干净备用。
7、大锅洗干净,下花生油。烧热
8、放入料头。
9、放入小许料洒,爆香枓头。
10、放入飞好水的羊肉,翻炒
11、炒至十分钟,这时侯应该闻到羊肉本质的香味了。再加入料酒。
12、称好的酱料。
13、加入调味料,炒香。
14、加入调味料后,翻炒。炒至闻到酱香。
15、全部材料炒香后,加水。盖上锅盖焖30分钟。
16、30分钟后加入栗子,再盖上焖煮20分钟。
17、焖煮50分钟后,收汁。
18、大盆盛起焖好的羊肉。
19、香。
20、有小煲的,可以用火热着吃。(电磁炉也可以)
21、不说了,开吃。
-
卷心菜炒回锅肉的做法,卷心菜炒回锅肉怎么做
食材明细主料卷心菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花生油(适量)配料酱油(适量)十三香调味料(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒回锅肉的做法步骤1、将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片;青椒洗净切成段,卷心菜切成块状。2、锅中倒入油,烧至七成热...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做
食材明细主料牛眼肉(四两)辅料淀粉(适量)配料黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)芹菜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒煎小牛肉的做法步骤1、精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。2、调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。3...
-
三彩春卷的做法,三彩春卷怎么做
“老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三彩春卷的做法步骤1、鸡蛋煎...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...