香菇海带素丸子的做法,香菇海带素丸子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇海带素丸子的做法步骤
1、干香菇温水泡发洗净。
2、黑木耳泡发洗净。
3、海带泡发洗净。
4、上海青择洗干净,把白色部分切碎。
5、大葱和黑木耳切碎。
6、香菇和海带切碎和白菜碎、黑木耳碎、大葱碎放入大碗中,放入鸡蛋、十三香、胡椒粉、盐、白糖。
7、碗中放入两大勺面粉。
8、搅拌成粘稠的面糊,感觉太干了可以再磕入一个鸡蛋。
9、锅中放油烧至五成热。
10、用虎口挤出丸子。
11、放入锅中炸至金黄捞出沥油。
12、成品。
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