土豆汤的家常做法
土豆是我们生活中非常常见的食材了,在一年四季都能买到,无论是放进菜里还是作为主食都是一种不错的选择,并且土豆作为一种高淀粉含量的食物,常常能够被作为一种能量的补充剂。在生活中还有一种常见做法就是将土豆放入汤中来做土豆汤喝,所以接下来我们就了解一下土豆汤的家常做法吧。
土豆汤的家常做法
材料:洋葱、土豆、胡萝卜、菜花、番茄、青椒、生姜、胡椒粉、食盐
做法步骤:
1.土豆、胡萝卜洗净去皮切块,洋葱洗干净切成丝,番茄洗净切块,菜花洗干净掰成小块。
2.生姜洗干净去皮拍松,青椒洗净去掉中间的青椒籽,切成粗丝。
3.将锅烧热,放入适量食用油烧热,倒入生姜,洋葱炒香,再放入菜花炒软后,全部捞出。
4.锅中加入清水烧开,放入土豆、胡萝卜、番茄、菜花、洋葱,小火慢慢煲开,煮好后再加入胡椒粉和食盐调味就可。
二、牛肉土豆汤
材料:卤牛肉、土豆、葱、生姜、辣豆瓣酱、鸡精、白芝麻、食盐
做法步骤:
1.卤牛肉切成一块块的,土豆洗干净然后放在锅里蒸,熟了后就去皮,葱洗干净切成葱段,生姜洗净切片。
2.将锅烧热,倒入适量食用油,放入葱段、姜丝、芝麻和辣豆瓣酱不断翻炒至炒出香味。
3.在锅中倒入适量清水,加入切好的卤牛肉和土豆块小火慢慢煮炖,煮好后加入食盐等调味即可。
三、番茄土豆汤
材料:番茄、土豆、食盐、鸡精、香葱、食用油
做法步骤:
1.土豆洗干净去皮切成块,番茄洗净切块,葱洗净切成葱花。
2.在锅中放入适量食用油烧热,加入番茄块不断翻炒,然后加入足量清水烧煮。
3.水烧开后加入土豆块和葱花慢慢煮,煮好后加入食盐和鸡精调味即可。
看完了上面的内容,土豆汤的一些家常做法我们就都了解了。其实不止这些,土豆作为一种原材料可以放入很多料理中都是十分美味的。学会了之后我们就快动手尝试一下吧,没准自己也能做出美味饱腹的土豆汤。
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