盐渍花生米的做法 【东北】盐渍花生米 盐渍花生米怎么做
“大家都吃过花生米,吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法,估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩,入口有一丝丝的咸味,咬开后就会品味到一股甘甜的滋味,非常清淡的爽口小菜,好吃极了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
盐渍花生米的做法步骤
1、把花生米洗净,浸泡。
2、浸泡5小时以上。
3、把浸泡好的花生米去皮。
4、再用纯净水将其冲洗干净。
5、取适量的去皮花生米、少许盐。
6、将其拌匀后。腌渍2小时。
7、装盘后稍稍点缀,即可食用。
小窍门
1、生吃花生米有降血脂、降血压的效果,但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。
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