香瓜子小酥饼的做法 有内涵的香瓜子小酥饼 香瓜子小酥饼怎么做
“因为买了一个新的烤箱的缘故吧!所以,迫不及待的想做很多的美食。但悲惨的是平时都住婆家,烤箱在新房。所以更让我一到我轮休,就总在厨房忙个不停,当然我都不会觉得累呢,这次我做了香瓜子酥饼干,很香呢,瓜子是因为家里人不吃,我一粒粒剥出来的,很费功夫,里面的花生米也是呢。不多说了,看成品吧!”
食材明细
香瓜子小酥饼的做法步骤
1、鸡蛋打散加入糖继续均匀。
2、加入油打匀。
3、加入打碎的花生碎,打匀。
4、过筛面粉到蛋液糊里。
5、拌成没有干粉的面团,不要揉哦。拌匀即可。
6、取鹌鹑蛋大小的面团,放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去(等烤完的时候我发现,其实在这部完后,最好刷上蛋液,这样子瓜子仁就不容易掉呢)。
小窍门
如果希望饼干酥松些,可以加适量的小苏打和泡打粉。为了健康我就没有加。
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