有关酥饼的精选知识

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蓝莓夹心小酥饼的做法，蓝莓夹心小酥饼怎么做

“记得刚接触烘焙时，看到原料里有黄油字样的都PASS过去，找了半天，没有用到黄油的真是少之又少！喜欢做面包，因为绝大多数面包里的油脂含量不过面粉的10%，我还能接受的。可面包虽好可耗费的时间太多，制作好一款面包从备料到烤...
椒盐葱香酥饼的做法吃一个不过瘾-----椒盐葱香酥饼椒盐葱香酥饼怎么做

“自从做过萝卜丝酥饼后，就被这样的饼饼俘获了，今天试了试椒盐味的，感觉也不错。”食材明细主料中筋面粉（200克）猪油（50克）温水（适量）辅料中筋面粉（100克）猪油（50克）藤椒粉（适量）盐（适量）芝麻油（适量）小葱（适量）鸡蛋液（适量）芝麻（适量）葱香（口味...
巧克力豆酥饼的做法下午茶轻松做：巧克力豆酥饼巧克力豆酥饼怎么做

“二十来分钟的时间，就能出来这款小饼干，真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人，但巧克力豆实实在在的味道，真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉（150g）辅料鸡蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料细砂糖（25g）奶...
花生核桃酥饼的做法，花生核桃酥饼怎么做

“都说女孩子都有一颗吃甜食的胃，这个特点在寒冷的冬天表现的特别明显。香香，酥酥的花生核桃酥饼，一口咬下去，口腔被核桃花生还有玫瑰酱的香气填满，真是极大的满足呀！！”食材明细主料面粉（适量）猪油（适量）辅料花生（适量）核桃（适量）枸...
花生腰果小酥饼的做法【花生腰果小酥饼】——口感极酥，入口即化花生腰果小酥饼怎么做

“这款小饼干用的是色拉油，口感非常酥，入口即化，里面有50%都是花生粉，所以真的很好吃很香，值得推荐，给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试，新手也会很容易成功的。这个饼干做好后，灰还用盒子带了些给同事尝尝，也得到一致好...
核桃酥的做法适合初学者的两款超简单酥饼，核桃酥&黑芝麻酥核桃酥怎么做

食材明细主料普通面粉（150克）黄油（80克）核桃仁（50克）白糖（50克）辅料鸡蛋（1个）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）核桃酥的做法步骤1、1、黄油用微波炉融化。2、2、加入白糖、鸡蛋。3、3、用打蛋器搅拌。4、4、蛋液打至蓬松。5...
花生果酱小酥饼的做法【花生果酱小酥饼】好吃到没朋友花生果酱小酥饼怎么做

“在饼干中，我觉着有个潜规则，看着好看的，未必能好吃，吃着好吃的，不一定长得好看。我想这道饼干应该是打破了这个规则，既有颜值又有风味。果酱与花生的双重组合，加上酥松的小饼，那叫一个绝，用你们常说的话就是，"好吃到没有朋友...
红糖酥饼的做法【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼红糖酥饼怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）水（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖酥饼的做法步骤1、面粉分两份（一份多点，一份少点）。2、往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3、另一份面...
黑芝麻豆馅酥饼的做法，黑芝麻豆馅酥饼怎么做

“中华酥点，百吃不厌可以叫它豆馅酥饼，也叫苏式月饼。总之就是一款酥香的中式点心。有酥点喜好的千万不要错过。外皮酥香，内陷甜润。真的非常好吃。我用的是玉米油，操作的中途不用过多饧至，要是用猪油，每操作一次都要饧够时...
猪肉酥饼的做法香香的猪肉酥饼猪肉酥饼怎么做

“酥酥脆脆”食材明细主料面粉（适量）辅料猪油（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面，用猪油和面粉揉成的。大块的是水...
巧克力酥饼的做法下午茶轻松做：巧克力酥饼巧克力酥饼怎么做

“又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。”食材明细主料低筋面粉（165g）辅料...
巧克力小酥饼的做法巧克力小酥饼（曲奇）巧克力小酥饼怎么做

“春夏之交，气候不算炎热，是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前，我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照果子学校上的配方，做了个巧克力小...
糖酥饼的做法爱上面食的理由——糖酥饼（超详细图文步骤）糖酥饼怎么做

“天凉了，就想吃点热乎乎香喷喷的东西。就像最爱的老北京麻酱火烧，想到就馋。可千里遥远，麻酱火烧是吃不到了。不如自己发挥一下，做一款皮酥馅儿香的糖酥饼，以解我嘴馋之苦。”食材明细主料中筋面粉（1杯）辅料炒面（1/3杯）温水（1/...
葱香豆渣酥饼的做法，葱香豆渣酥饼怎么做

“第一次尝试用大包酥的方法做烙饼，做出的饼很酥脆，只是觉得油酥稍稍多了一些，油酥在这里起到饼皮酥脆和分层的作用，下次尝试适当减少油酥，应该会更好一些。”食材明细主料面粉（200克）豆渣（适量）辅料食用油（40克）盐（适量）葱末（适量）...
杏仁香草酥饼的做法，杏仁香草酥饼怎么做

“杏仁的浓香，酥松的口感，真心是好吃到停不下来。”食材明细主料黄油（165克）低粉（200克）杏仁粉（90克）蛋液（50克）辅料糖粉（35克）香草精（几滴）幼砂糖（35克）砂糖若干（表面用）（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁香草酥饼的做法步骤...
椰蓉果酱酥饼的做法，椰蓉果酱酥饼怎么做

“椰蓉是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，是天然的食品。椰蓉含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是极好的氨基酸的来源。这道点心酥脆中既有椰蓉的香浓、又有果...
五香酥饼的做法，五香酥饼怎么做

食材明细主料面粉（一碗）植物油（四勺）鸡蛋（两个）黑芝麻（适量）辅料五香粉（一勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香酥饼的做法步骤1、准备原材料。2、鸡蛋打散在碗里搅散。3、把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里，边倒边搅...
德式小酥饼的做法，德式小酥饼怎么做

“搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈”食材明细主料黄油（125克）糖粉（40克）低粉（80克）生粉（125克）奶粉（5克）辅料南瓜粉（5克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时...
原味奶香酥饼的做法，原味奶香酥饼怎么做

“我喜欢原味，anything~”食材明细主料无盐黄油（65克）糖粉（60克）香草精（1/2小匙）全蛋（30克）牛奶（1小匙）奶粉（20克）低粉（100克）泡打粉（1/2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味奶香酥饼的做法步骤1、无盐黄油放在室温下软化后，加...
新月酥饼的做法，新月酥饼怎么做

“酥饼，法语称为“sablé”，也音译为沙布利，原意是沙子，是一种法式曲奇，起源于诺曼底地区。这种饼干中的液体原料含量很低，黄油占比非常高，质地极其酥松，吃起来会掉渣，感觉真的像沙子一样。这款新月酥饼是带有浓厚维也纳风味的...
奶香酥饼的做法，奶香酥饼怎么做

“酥到掉渣的奶油cookies，此形状的奶香酥饼做一盘送给家人或朋友都很有意义，快快收藏起来吧！”食材明细主料无盐黄油（226克）低筋面粉（260克）巧克力（180克）糖粉（60克）辅料香草精（4克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香酥饼...
豆渣葱香酥饼的做法，豆渣葱香酥饼怎么做

“做豆腐剩下的豆渣做了素肉松，今天把它用葱油混合抹在面皮上做出饼！”食材明细主料面粉（200克）辅料色拉油（65克）豆渣松（25克）洋葱（0.5个）葱（2棵）八角（2个）香叶（2个）椒盐粉（少许）虾皮粉（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣葱香...
咖啡核桃酥饼的做法，咖啡核桃酥饼怎么做

“这是一款冷冻饼干，咖啡和核桃仁搭配，香喷喷的，果仁也可以换成其他喜欢的，也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油（120克）低粉（240克）核桃仁（100克）辅料细砂糖（80克）速溶纯咖啡粉（2大匙）热牛奶（2大匙）蛋黄（1个）其他（口味）烤（工艺）半...
鸡蛋小酥饼的做法可爱的鸡蛋小酥饼鸡蛋小酥饼怎么做

“超好吃的一款小酥饼,还相当的简单......”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）黄油（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋小酥饼的做法步骤1、所有材料秤好，鸡蛋黄分离出来，面粉和玉米淀粉筛好拌匀。2...
黑芝麻小酥饼的做法，黑芝麻小酥饼怎么做

“一段时间以来，养成了喝下午茶的习惯，一杯苦涩的红茶，总是想配一点小甜点，网上虽然流传着众多的小饼干方子，自己也曾经照本宣科地做过一些，但是，总是觉得那些配方里面的黄油含量实在太高，几乎占到了面粉的一半以上，黄油高的饼...