橙香小酥饼的做法,橙香小酥饼怎么做
食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橙香小酥饼的做法步骤
1、黄油150g放入保鲜袋
2、擀成薄片
3、擀好的黄油放入冷冻室定型,取面粉400g
4、加入酵母水揉成光滑的面团
5、揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵
6、发酵至之前的两倍大即可取出
7、揉面排气
8、擀成长方形薄片
9、黄油取出,铺在面皮上
10、“叠被子”
11、香橙酱100g
12、均匀地涂在面皮上
13、涂好的面皮对折,切4cm.4cm小块,放入烤箱
14、烤5分钟后取出,涂上蛋黄液
15、再烤十分钟即可
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