糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做
“好久都没上传菜谱了,就因为做了几次失败的东东,拍了片片又没有人家的漂亮,所以就没了那股劲,好沮丧,什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦,希望大家不嫌弃。。。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米饭的做法步骤
1、预备好所有的材料,里脊肉切小条状备用。
2、香菇和虾米用清水泡浸至软。
3、糯米洗干净泡浸清水4至6小时。
4、把泡浸好的糯米控干水份,放进干净的水盖过糯米放进蒸笼蒸20分钟。
5、蒸好的糯米饭用筷子刮松备用。
6、把泡虾米和香菇的水倒掉,香菇切片。
7、酱油1汤匙,糖半茶匙,胡椒粉适量,五香粉适量,酒1茶匙,味精少许,水1/4杯调成调味料。
8、烧热麻油,放下姜末炒香。
9、放进肉丝,香菇片和虾米继续炒至肉变白。
10、倒进调好的调味料煮至滚,熄火。
11、倒入蒸好的糯米饭拌炒均匀。
12、让米粒全部着色后,再开火快速炒香即可。
13、糯米饭完成啦!
14、再来一张。
15、我滴味道有点像棕子哦,试下吧!
小窍门
300克滴糯米,我觉得太多一点了,我还剩1/3留着做别的呢·!
-
面包糠的做法 自制面包糠 面包糠怎么做
食材明细主料白面包(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟,之间隔几分钟拿出来拌拌,使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。4、用米罗筛下细小的,粗粒继续磨碎,然...
-
意大利提拉米苏的做法 意大利人教的提拉米苏简单易学~ 意大利提拉米苏怎么做
“在国内从来没有进过厨房,可是来意大利上学后一切都要自己做,包括做饭,渐渐的我发现自己喜欢上了做饭,因为自己做的中国菜有一种家乡的味道有一种回家的感觉,所以闲暇之余就在美食天下上学习做饭,学到了不少东西,可是一直在索取却还没有什么可分享给大家的,今天才和当...
-
果香山药泥的做法 当美食遇上美器,当我遇上你,在彼此最美的时刻——果香山药泥 果香山药泥怎么做
食材明细主料山药(适量)蓝莓酱(适量)菠萝酱(适量)抹茶粉(适量)细砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果香山药泥的做法步骤1、山药洗干净,上锅蒸至绵软。2、蒸好的山药去皮。3、去好皮的山药捣成山药泥。4、取出一部分山药泥,加少许细砂糖和抹茶粉,搅匀,制成绿色的山...
-
薄荷菠萝的做法,薄荷菠萝怎么做
“这一次更新就来个简单的时令水果,大菠萝吧。”食材明细主料菠萝(一个)薄荷叶(适量)白砂糖(两大勺)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷菠萝的做法步骤1、薄荷去掉梗留下叶,洗净,然后控干水分(一定要控干水哦!)[题外话:薄荷特别好养,大家可以自己种]2、去好皮的菠萝切片,去...