最简单的红糖馒头怎么做又香又好吃
美食菜谱1.65W
准备时间:4分钟 烹饪时间:30分钟
水 :100
红糖 :30
甜酒酿 :20
食用碱 :5
主料
高筋面 :200水 :100
红糖 :30
甜酒酿 :20
食用碱 :5
辅料
具体步骤
1. 把面、红糖水、甜酒酿、放入面包机里,再放入食用碱(用一点水化开)
2. 面团发好后拿出来,揉匀后直接切成剂子。锅中放冷水,馒头放入锅中,醒发二十分钟。
3. 等锅中水开了之后开始计时,15分钟就可以出锅了。
4. 居然开花了!软软的非常好吃!
红糖先放入100克的水里化开,稍凉一点再放入面里。
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