红糖馒头的热量是多少,红糖馒头怎么做好吃
红糖馒头,就是做馒头的时候加入红糖,红糖馒头是一种老少皆宜的早点,口感味道都非常好,而且还非常营养。红糖馒头的热量是多少?这主要是看你在做馒头的时候加入多少红糖,1克红糖就是4大卡的热量。那么红糖馒头怎么做好吃呢?本文就教大家一种简单方便的做法!
一、红糖馒头的热量是多少?
一般馒头比较杂粮热量高一些,红糖馒头又比一般馒头热量高,红糖馒头热量要看红糖用的多少,一般1克碳水化合物产生4千卡热能。红糖馒头的热量低,大约在345大卡/100g左右,因为馒头是低胆固醇,低盐量的食物,适合所有人群食用。
二、吃红糖馒头容易长胖吗?
馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
红糖馒头只要平时不多吃,就不会导致发胖的问题,还有很好的调理的功效,尤其具有补气血补虚的作用,还有很好的补血活血的效果,红糖里面富含叶酸,富含微量元素,能够加速血液循环,还能够促进身体的造血功能,能够提高皮肤的营养。
三、红糖馒头怎么做?
红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
原料:红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克
做法:
1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至没有水份
4.再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水(份量外)
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可
菜谱小贴士:
1.面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。
2.擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。
3.如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。
4.现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。
红糖馒头的热量是多少?我可以告诉你,文章中介绍的红糖馒头的做法,每100克的热量是348.5大卡,如果你觉得热量还是太高,可以少放一点红糖。低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾,是一种很有营养价值的早点,做法也比较简单,一般在家里都可以轻松制作。
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