美味香葱培根咸司康怎么做又香又好吃
你是否因为想要睡一会儿的觉,而匆匆应付早餐?众所周知,不吃早餐或匆忙应付早餐对我们的身体健康有害。美味香葱培根咸司康会帮你解决一切,让你在最短的时间里吃到营养又健康的早餐。超级简单快捷的早餐,适合各个年龄段的人。快来动手get美食吧。
主料
低筋面粉 :50无盐黄油 :20
培根 :20
辅料
水 :50蛋液 :20
盐 :2
细砂糖 :10
泡打粉 :4
香葱碎 :适量
具体步骤
准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量,香葱和培根切碎备用。
将无盐黄油切小块儿,无需软化。放入混合粉中,用手搓成酥粒状。
加入蛋液和水,用刮刀切拌均匀。
加入切碎的香葱和培根,切拌均匀,团成面团。
工作台撒手粉,将面团按压成面饼,折叠两次,增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。
将面饼沿对角线切成六块小三角形。
放入铺好油纸的烤盘,用剩余的半个蛋液(分量外)刷表面。
放入预热好的烤箱,通常预热需要15分钟。180°C中层上下火,烤制20分钟即可。
1、发挥创意,香葱可以替换成海苔,培根可以替换成红肠。但不要放太多,浸湿面团会影响司康的口感。2、不接受泡打粉的童鞋可以将其替换成2克小苏打。
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