香辣鸡腿饭怎么做又香又好吃
美食菜谱1.01W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
麻辣花生 :40
干辣椒 :8
米饭 :300
盐、生粉 :各1茶匙
五香粉 :3
主料
鸡胸肉 :200麻辣花生 :40
干辣椒 :8
米饭 :300
辅料
酱油 :2茶匙盐、生粉 :各1茶匙
五香粉 :3
具体步骤
1. 干辣椒切成辣椒碎备用,鸡胸肉切成碎粒,用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
2. 锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄色发干后捞出备用。
3. 锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、酱油炒匀,最后码在米饭上即可。
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