清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做又香又好吃
现如今,人们的生活水平越来越高,更加注重心灵的感受,自然也有更多的人喜欢亲手制作美食。看着一份份以往只能在美食店里才能吃到的食物由自己烹调而成,是不是很有成就感呢?橙香豆腐吉拿棒,口感酥脆松软,可以根据自己的喜好做出不同的形状。
主料
蛋黄 :1个内酯豆腐 :100
橙子 :1个
低筋面粉 :100
辅料
肉桂粉 :适量泡打粉 :1/2小勺
大豆色拉油 :10ml
蜂蜜 :1小勺
白砂糖 :适量
具体步骤
1.准备材料。烤箱180度预热。
2.内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。
3.加入蛋黄、蜂蜜。
4.搅拌均匀,成泥状。
5.低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
6.将橙子擦成皮屑入面糊中。
7.倒入色拉油。
8.搅拌均匀至无颗粒状。
9.裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。
10.在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
11.烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)
12.烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。
1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。2、植物油也可以用黄油替换。
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