清香美味的橙香鸭胸怎么做又香又好吃
鸭肉,肉质细腻鲜美,比鸡肉更有嚼劲,鸭胸肉是上好的肉质,与橙子搭配在一起,清香的味道祛除掉鸭子的腥味,酸甜的滋味也与鸭胸肉相结合,一道美味的食物橙香鸭胸就完成了,有点像是吃法式菜的感觉,朗姆酒作为调料加入其中,让味道更加鲜美。
主料
鸭胸 :2个辅料
橄榄油 :适量黑胡椒 :10
蔬菜 :适量
玫瑰盐 :10
橙子 :1个
具体步骤
准备鸭胸肉,橙子一枚,以及摆盘用的蔬菜
2.2.土豆去皮
3.3.扁豆角去两头后切菱形
4.4.土豆切片
5.5.在配了点香菇
6.6.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
7.7.放入所有食材撒盐到点酱油翻炒均匀大约2.3分钟品尝
煎好装盘
煎的时候小火,先将鸭皮向下煎
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