美味的香辣鸭头鸭脖子怎么做又香又好吃
个人很喜欢吃周黑鸭,那味道件实事吃着就流口水了,在家没事做,总想着要做点什么零食吃,这不就出去买了点鸭头鸭脖子,自己在家做起了香辣鸭头鸭脖子,无辣不欢的我简直是爱上了自己做的这道菜了,真的太好吃了,喜欢的朋友也来试试。
主料
鸭脖子一根、鸭爪两只、鸭头一个、鸭翅两根 :适量辅料
八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、蒜适量、干辣椒三个、酱油适量 :适量具体步骤
头和脖子处理下,开水烫。
用姜蒜和醋先腌半天。
配料。
先把姜蒜和干辣椒下油锅爆香,再放入其他佐料加水煮大概十分钟。因为佐料不多所以我没用佐料袋。
加入腌好的食材大火煮开,再转小火煮10分钟左右,倒入高压锅煮。
高压锅倒出来我又放锅里煮了10分钟,捞起装盘。
开吃。美味的开胃菜。
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