滑嫩爽脆的葱香土豆炒黄金豆腐怎么做又香又好吃
土豆中含有丰富的蛋白质与维生素C,被称为“植物肉”,还被许多的明星用来美白美容。豆腐含有大豆精华,更以其嫩滑的口感成为老少咸宜的食物。葱香土豆炒黄金豆腐,就是一道满满蛋白质的菜肴,可以补充人体一天所需蛋白质营养元素,翻炒的非常香气可口,让人不自觉就吞口水。
主料
土豆 :250豆腐 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
蒜头 :适量
小葱 :适量
具体步骤
葱切碎,蒜头切片,豆腐切厚片,土豆去皮切片
锅中油烧热,放入豆腐小火煎
煎至两面金黄盛出备用
锅中留底油,炒香蒜片,倒入土豆片翻炒
加入适量的盐炒匀,加入煎香的豆腐。
淋入生抽,料酒,适量的五香粉炒匀,加入少量的水
翻炒入味,最后撒上葱花即可
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