美味猴头菇酥饼#新鲜从这怎么做又香又好吃
猴头菇酥饼#新鲜从这,看到这几个字是不是想到了江中牌猴头菇消化饼那个广告啊?我本人一看到就想到江中牌了。这个酥饼,对于我个人来说,这不仅仅可以当零食吃,如果有客人到自己家里做客了也可以拿出来款待客人。而且,拿这个酥饼来当早餐吃也是非常不错的!
主料
面粉 :100鸡蛋 :20
玉米油 :30
糖 :40
辅料
小苏打 :0.5g猴头菇 :20
泡打粉 :1
盐 :1
具体步骤
1.准备好各种材料备用,因为我没有拍到照片。所以没发上来了!把30克玉米油和20克鸡蛋搅拌均匀备用!
2.把芝麻、泡打粉、小苏打放进刚刚搅拌好的蛋液里,再次搅拌均匀,备用!
3.筛粉进上一步搅拌好的面糊里,然后再次搅拌均匀。不见干粉就可以了!
4.成型,揉成圆形,用拇指按下就可以了,或者可以做自己喜欢的造型,不过我一般为了方便就做这个,看上去好酥脆!也方便!
5.烤箱预热,放进烤箱170度烤20分钟,烤好了焖5分钟再出炉!这样比较容易上色还不会焦!
6.这就是成品啦,一定要等到上色了,就要关闭电源,否则放在里面焖一会就过火了!
1.拌好的粉,放半个小时醒发。2.放点盐,让饼干甜而不腻。3.烤到上色,关闭电源,焖5分钟出炉。4.温度根据自家的烤箱而定!
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