好吃的猪肉饺子怎么做又香又好吃
猪肉肉质细腻,富含蛋白质。白菜富含维生素和矿物质,味道鲜美多汁,清爽开胃,以猪肉白菜和韭菜为馅做的猪肉饺子,味道鲜美,荤素搭配,营养均衡,外面的饺子皮,薄而馅多,要上一口,汁水四溢,味道鲜美,香味十足,非常的好吃,而且营养价值高。可以在早上煮上一碗,非常开胃。
主料
五花肉馅 :500面粉 :100
韭菜 :50
圆白菜 :1颗
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
酱油 :适量
油 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.买的猪肉馅,加适量盐、五香粉、酱油,葱姜蒜末腌一会,葱可以稍微多些。圆白菜切丝用盐抓一下腌出水后,挤掉水分切末,韭菜洗净切末,加少量油和肉拌在一起。
2.和面、切剂子
3.擀面皮
4.饺子成,一次可以多包些,放在冰箱里冻着,随时可以吃
5.煮饺子了,锅开后可以稍微加些醋,饺子会更筋道哦
6.配着冷菜、小料开吃,小料是醋加些辣椒,其实醋加蒜末是最好吃的,可是味太大了,呵呵
1、外边买的猪肉馅总是吃着不如自己剁的好吃,没办法,下班后再自己弄就太晚了,拌馅时要是有些干可以适量的加些水、香油,不能加的太多哦。
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